Situata sul versante orientale, Zafferana Etnea è una cittadina elegante, con una grande piazza centrale da cui si gode una vista spettacolare sulla costa e sulla Calabria. Ma Zafferana è famosa soprattutto per una cosa: il Miele.
L'Oro di Zafferana
Qui si produce circa il 15% del miele nazionale. Le aziende apistiche sono ovunque e offrono degustazioni gratuite. Non solo il classico millefiori o zagara, ma mieli pregiati come quello di castagno, eucalipto o fico d'india. Entrare in una 'Casa del Miele' è un'esperienza sensoriale obbligatoria.
L'Ottobrata Zafferanese
Ogni domenica di Ottobre, il paese si trasforma per l'Ottobrata, una delle sagre più importanti del Sud Italia. Ogni domenica è dedicata a un prodotto diverso: uva, miele, mele dell'Etna, funghi porcini, castagne.
Le strade si riempiono di stand gastronomici, artigianato e migliaia di visitatori. L'aria profuma di caldarroste e vino novello. Se siete in Sicilia in autunno, non potete mancare (ma arrivate presto per il parcheggio!).
La Colata del 1991-93
Zafferana ha rischiato grosso nel 1992. Una colata lavica enorme si fermò a poche centinaia di metri dalle prime case, dopo mesi di eruzione. Oggi è possibile visitare il fronte lavico e vedere la statua della Madonna della Provvidenza, che secondo i fedeli fermò il flusso distruttivo.
La Pizza Siciliana (quella vera)
Zafferana è la patria della 'Siciliana', un calzone fritto (o al forno) ripieno di tuma (formaggio fresco), acciughe e pepe. È una bomba calorica ma è deliziosa. Non potete lasciare il paese senza averne mangiata una in piazza.
Anfiteatro Falcone Borsellino
In estate, l'anfiteatro comunale ospita 'Etna in Scena', un festival con concerti, teatro e danza. Guardare uno spettacolo sotto le stelle, con l'Etna che brontola sullo sfondo, è suggestivo.
Perché Sceglierlo
- Città del Miele (degustazioni ovunque)
- Ottobrata (Sagra domenicale a Ottobre)
- Vista panoramica sulla costa jonica
- Vicinanza alla colata del 1992
- Artigianato locale
Info Pratiche
| Domanda | Risposta |
|---|---|
| Prodotto Top | Miele (D.O.P.) |
| Evento | Ottobrata Zafferanese |
| Quando | Tutte le domeniche di Ottobre |
| Posizione | Versante Est |
| Curiosità | Salvata dalla lava nel '92 |
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